Nacho-pelti!

Kuten kaikki te tiedätte, reissailen tuolla asuntoautolla aina silloin tällöin. Siinä on pieni keittiö ja etsin aina reseptejä, joita voin hyödyntää myös matkustaessa. Mulla on pienen pieni sähköuuni, jonka pellille mahtuu mm. vain 4 joulutorttua... Tämän seuraavan reseptin voi hyödyntää pienemmässä mittakaavassa myös miniuunissa. Se löytyy pippuri.fi-sivulta jonne pääset Täältä.

tortillalastuja

400g jauhelihaa

1pss burrito Spice Mix-mausteseos

0,5dl vettä

1prk Chunky Salsa-tomaattikastiketta 

1prk Cheese Dip-juustokastiketta

150g Emmental-juustoa 

Ensin ruskista jauheliha ja lisää joukkoon mausteseos ja vesi.

Levitä pellille leivinpaperin päälle ensin tasainen kerros tortillalastuja. Niiden päälle jauheliha, kerros salsaa, juustokastiketta ja juustoraaste.

Paista uunissa 200 astetta niin kauan, että juusto sulaa.

Ihanan helppoa ja nopeaa. Jos ei tykkää niin tulisesta ruuasta, voi tuon salsan valita mietona. Oli tosi hyvää ja sopii niin illanistujaisiin kuin omaksi iloksi. Multa ainakin lähti nälkä.

Jos matkailijat miettivät, miten mittasuhteet menee miniuunin kanssa, niin voit paistaa tuon jauheliha-mausteseoksen ennen matkalle lähtöä ja lämmittää tien päällä vaikka mikrossa sen määrän kuin uskot tarvitsevasi. 

Onko teillä jotain helppoja reseptejä, joita voi hyödyntää tien päällä?